Ingredientai:
- Ceremoninė matcha arba aukštos kokybės kulinarinės matchos milteliai
- Mėgstamo saldiklio (pvz., medaus, agavų sirupo, cukraus) - pagal norą
- Pienas arba pieno alternatyva (pvz. avižų pienas, sojų pienas)
- Ledo kubeliai
Instrukcijos:
-
Išsijunkite Matchą: Į puodelį arba matcha dubelnėlį įberkite 1-2 šaukstus matcha miltelių.
-
Įdėkite saldiklį (pagal norą): Jei norite, kad jūsų matcha latte būtų pasaldinta, į puodelį arba dubelnėlį su matcha milteliais įpilkite pageidaujamą kiekį saldiklio (rekomenduojama medus, agavų sirupas).
-
Įpilikte šiek tieko karšto vandens: Įpilkite šiek tiek karšto vandens (apie 50-90 ml) į puodelį arba dubenėlį. Greitai išplakite su matcha pieno plaktuvu abra bambukiniu matcha šepetėliu kol mišinys taps vientisas ir atsiras šiek tiek putų.
-
Pripildykite stiklinę ledo kubeliais: Į atskirą stiklinę įdėkite daug ledo kubelių.
-
Įpilkite pieno: Įpilkite pageidaujamą pieną arba pieno alternatyvą į stiklinę ant ledo kubelių, užpildydami stiklinę apie du trečdalius.
-
Supilkite Matchos mišinį: Atsargiai supilkite išplaktą matchos mišinį ant pieno ir ledo kubelių.
-
Išmaišykite ir Mėgaukitės: Išmaišykite matcha latte, kol matcha bus visiškai sumaišyta su pienu ir ledu bei įgaus vientisą pastelinį žalsvą atspalvį. Mėgaukitės savo šalta matcha latte!
Papildomi Patarimai:
- Galite priderinti saldumo kiekį ir pieno bei matchos santykį pagal savo skonio pageidavimus.
- Norėdami dar didesnio kremiškumo, galite naudoti suplaktą pieną arba avižų pieną. Taip pat didesniam kremiškumui išgauti rekomenduojama naudoti Ceremoninę matchą.
- Drąsiai eksperimentuokite su skirtingomis pieno alternatyvomis, kad atrastumėte savo mėgstamą derinį.